Chế độ ăn cho người bệnh da liễu mạn tính: Ăn gì, kiêng gì?

Nguyên tắc chung

Người bệnh da liễu nên ưu tiên thực phẩm có tính mát, dễ tiêu, giàu chất chống oxy hóa và omega-3. Đồng thời hạn chế thực phẩm gây nóng trong, dễ dị ứng hoặc tạo gánh nặng cho gan.

Nên ăn

Những nhóm thực phẩm thân thiện với làn da:

• Rau xanh đậm: rau ngót, mồng tơi, cải xanh, súp lơ
• Trái cây ít ngọt: bưởi, ổi, táo, lê
• Cá béo: cá hồi, cá thu, cá trích (giàu omega-3)
• Ngũ cốc nguyên cám: gạo lứt, yến mạch
• Trà thảo mộc: atiso, kim ngân, hoa cúc

Nên hạn chế

Các nhóm dễ kích hoạt bùng phát:

• Bia, rượu, đồ uống có cồn
• Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ
• Hải sản (với người có cơ địa dị ứng)
• Đồ cay nóng, thực phẩm chế biến sẵn nhiều phụ gia
• Đường tinh luyện, bánh kẹo công nghiệp

Lời khuyên thực tế

Bạn không cần kiêng tuyệt đối, hãy quan sát phản ứng của cơ thể với từng loại thực phẩm trong 1–2 tuần để xác định 'thủ phạm' cá nhân. Uống đủ 1.5–2 lít nước/ngày, ăn đúng giờ và ngủ đủ giấc là nền tảng quan trọng không kém bất kỳ liệu trình nào.